Hay una mujer en la cocina
Editorial ISBN GENÉRICO
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Mainland Spain
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- Publisher ISBN GENÉRICO
- ISBN13 9788461584161
- ISBN10 8461584163
- Type Book
- Pages 95
- Published 2012
- Language Spanish
- Bookbinding Rustic
Hay una mujer en la cocina
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Book Details
Frente a la omnipresencia mediática de los cocineros varones, el autor muestra y reivindica el insustituible papel femenino en la cocina española contemporánea y en la transmisión de la cultura gastronómica durante generaciones. El libro retrata a 48 de las mejores cocineras del país con semblanzas que aúnan vida personal y profesional y ofrece sus recetas más significativas.