Shopping Cart

Cuina amb fruites

Autor Miracle Serra / Joan Targarona

Editorial VIENA EDICIONS

Cuina amb fruites
-5% disc.    29,00€
27,55€
Save 1,45€
Not available online, but our booksellers can check its availability to give you an estimate of when we might have it ready for you.
Free shipping
Mainland Spain
FREE shipping from €19

to mainland Spain

24/48h shipping

5% discount on all books

FREE pickup at the bookstore

Come and be surprised!

  • Publisher VIENA EDICIONS
  • ISBN13 9788483308097
  • ISBN10 8483308096
  • Type Book
  • Pages 160
  • Collection MilFulls
  • Published 2014
  • Language Catalan
  • Bookbinding Board

Sections

Recipes

Cuina amb fruites

Autor Miracle Serra / Joan Targarona

Editorial VIENA EDICIONS

-5% disc.    29,00€
27,55€
Save 1,45€
Not available online, but our booksellers can check its availability to give you an estimate of when we might have it ready for you.
Free shipping
Mainland Spain
FREE shipping from €19

to mainland Spain

24/48h shipping

5% discount on all books

FREE pickup at the bookstore

Come and be surprised!

Book Details

La cuina del restaurant Cuina Miracle, a Sant Just Desvern, està basada en receptes tradicionals. En aquest llibre, però, Miracle Serra i Joan Targarona, mare i fill, han volgut explorar les connexions entre els seus plats i diferents tipus de fruites per potenciar així les sensacions que produeixen i multiplicar-ne fins a l?infinit els gustos, les aromes, els colors, les textures... Il·lustren les receptes unes brillants fotografies de Xavier Pladellorens i les vívides pintures de Miracle Serra, les inquietuds artístiques de la qual l?han impulsat a dedicar la seva vida a maridar la cuina amb l?art.

Sections

Recipes