Cocina japonesa. Recetas para cada día
Editorial EDICIONES GRIJALBO, S.A.
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Mainland Spain
- Publisher EDICIONES GRIJALBO, S.A.
- ISBN13 9788425363917
- ISBN10 8425363918
- Type Book
- Pages 224
- Collection COCINA #
- Published 2022
- Language Spanish
- Bookbinding Board
Cocina japonesa. Recetas para cada día
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Book Details
Cocina en casa como lo hacen en Japón.
El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón.
Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos.
Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.