500 recetas para wok. Auténticas recetas asiáticas, rápidas, fáciles y frescas
Editorial EDITORIAL BLUME, S.A.
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Mainland Spain
- Publisher EDITORIAL BLUME, S.A.
- ISBN13 9788417492809
- ISBN10 8417492801
- Type Book
- Pages 288
- Collection 500 RECETAS
- Published 2019
- Language Spanish
- Bookbinding Board
Sections
World Cuisine500 recetas para wok. Auténticas recetas asiáticas, rápidas, fáciles y frescas
Editorial EDITORIAL BLUME, S.A.
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Book Details
Rápidos, frescos y repletos de sabor, los platos para wok son perfectos para quienes quieren disfrutar de una comida casera pero no disponen de mucho tiempo. Con tan solo unos sencillos ingredientes y los conocimientos apropiados podrá servir un plato sabroso y completo en un momento. Incluye información y consejos sobre el método ideal para cocinar platos crujientes y aromáticos, así como el modo de mantener su wok en perfecto estado. La base de las recetas son unos ingredientes frescos, saludables y fáciles de encontrar que permiten crear comidas equilibradas casi al instante. Incluye auténticas recetas asiáticas y algunos de los platos para llevar más populares, como el pad thai, el pollo a la pimienta de Sichuán y el chow mein con cerdo.
Michelle Keogh es una escritora, chef, creadora de recetas y estilista culinaria australiana que cuenta con más de 20 años de experiencia. Los últimos siete años los ha dedicado a escribir recetas y a diseñar platos para diversas editoriales.