Repostería Vegana. Edición 2021
Editorial ANAYA MULTIMEDIA, S.A.
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Mainland Spain
- Publisher ANAYA MULTIMEDIA, S.A.
- ISBN13 9788441544123
- ISBN10 8441544123
- Type BOOK
- Pages 200
- Collection Libros Singulares #
- Published 2021
- Language Spanish
- Bookbinding Rustic
- Audience General / Trade
Subjects
Desserts And PastryRepostería Vegana. Edición 2021
Editorial ANAYA MULTIMEDIA, S.A.
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Book details
Repostería Vegana es un libro muy goloso, hecho con mucho amor, para veganos y no veganos. En él encontrarás más de 80 recetas dulces, fáciles de preparar, y sin ingredientes de origen animal. Galletas, tartas, pasteles, helados...
Un amplio y variado repertorio en el que no pueden faltar grandes clásicos de la repostería, como los gofres, los donuts o los muffins. ¿No se te hace la boca agua? Pero te estarás preguntando: ¿es posible hacer un bizcocho sin huevo? ¿O una tarta de queso sin queso? ¡Por supuesto que sí! Tan solo hacen falta dos cosas: una cocina y ganas de aprender.
Los autores del blog Delantal de Alces se encargarán de enseñarte con este libro todas sus técnicas, trucos y secretos para que puedas hacer realidad tus sueños más dulces. ¡Atrévete a descubrir que en la repostería vegana cualquier cosa es posible!
Repostería Vegana es un libro muy goloso, hecho con mucho amor, para veganos y no veganos. En él encontrarás más de 80 recetas dulces, fáciles de preparar, y sin ingredientes de origen animal. Galletas, tartas, pasteles, helados...
Un amplio y variado repertorio en el que no pueden faltar grandes clásicos de la repostería, como los gofres, los donuts o los muffins. ¿No se te hace la boca agua? Pero te estarás preguntando: ¿es posible hacer un bizcocho sin huevo? ¿O una tarta de queso sin queso? ¡Por supuesto que sí! Tan solo hacen falta dos cosas: una cocina y ganas de aprender.
Los autores del blog Delantal de Alces se encargarán de enseñarte con este libro todas sus técnicas, trucos y secretos para que puedas hacer realidad tus sueños más dulces. ¡Atrévete a descubrir que en la repostería vegana cualquier cosa es posible!
Delantal de Alces
Prólogo, por Arantza Muñoz
Introducción nutricional
Capítulo 1. Galletas
Capítulo 2. Pasteles y tartas
Capítulo 3. Bocaditos dulces
Capítulo 4. Postres
Capítulo 5. Elaboraciones fermentadas
Capítulo 6. Desayunos y meriendas