Un manual de uso cotidiano y para todas las ocasiones, que abarca todo tipo de recetas, desde acompañamientos hasta postres.

Muchos piensan que la comida coreana es compleja y difícil de preparar. En realidad, ¡es muy sencilla!

Se requieren una serie de ingredientes básicos, pero, una vez que se han llenado la despensa y el frigorífico, todo está a punto para empezar a elaborar deliciosos platos.

Mi primer libro de cocina coreana contiene numerosas recetas para preparar los banchan más populares:

• el famoso kimchi;


• exquisitos platos de fideos;


• arroz, carne y pescado;


• bocadillos rápidos y sencillos;


• inigualables postres.

Con todas ellas, los comensales se sentirán satisfechos y se despedirán diciendo, al igual que los coreanos: «Muchísimas gracias. Ha sido un verdadero placer».