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Pizzas, tortillas, pitas y otros panes planos. Cocina del mundo

Editorial EDITORIAL BLUME, S.A.

Pizzas, tortillas, pitas y otros panes planos. Cocina del mundo
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  • Publisher EDITORIAL BLUME, S.A.
  • ISBN13 9788415317555
  • ISBN10 8415317557
  • Type BOOK
  • Pages 96
  • Collection Cocina del mundo #
  • Published 2013
  • Language Spanish
  • Bookbinding Paperback with flaps

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Book details

Desde Kugelhopf, pastel de coco y lima o carlota de frambuesas, pasando por minipanettones, budín de ciruelas o Stollen, hasta una bomba de tiramisú con cerezas, entre otras muchas propuestas para preparar auténticos pasteles para impresionar: un recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre conservación y posibilidad de congelado.