Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos vol. l
Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
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- Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
- ISBN13 9788420004440
- ISBN10 8420004448
- Tipo LIBRO
- Páginas 399
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
Nutrición-alimentaciónIntroducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos vol. l
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