Fisiología del gusto
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- Editorial MAXTOR
- ISBN13 9788497617789
- ISBN10 8497617789
- Tipo LIBRO
- Páginas 376
- Año de Edición 2010
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Fisiología del gusto
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Detalles del libro
Obra ofrecida como guía del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fué considerada 'el supremo código de los gastrónomos'
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