Tecnología de la carne y de los productos cárnicos
Editorial EDICIONES MUNDI-PRENSA
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- Editorial EDICIONES MUNDI-PRENSA
- ISBN13 9788471149510
- ISBN10 8471149516
- Tipo LIBRO
- Páginas 320
- Año de Edición 2001
- Encuadernación Rústica
Materias
Nutrición-alimentaciónTecnología de la carne y de los productos cárnicos
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Detalles del libro
Materias
Nutrición-alimentación