Neurogastronomy: how the brain creates flavor and why it matters

Name: Neurogastronomy: how the brain creates flavor and why it matters
Price: 20,86 EUR
Availability: OutOfStock
Author: shepherd, gordon m.
ISBN: 9780231159104

Autor Gordon M. Shepherd

Editorial COLUMBIA UNIV. PRESS

Neurogastronomy: how the brain creates flavor and why it matters

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Editorial COLUMBIA UNIV. PRESS
ISBN13 9780231159104
ISBN10 0231159102
Tipo LIBRO
Páginas 267
Año de Edición 2011
Idioma Inglés
Encuadernación Cartone

Materias

Filosofía De La Mente