Cocina en casa como un chef. Domina los platos y las técnicas del restaurante Angle
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- Editorial DEBOLSILLO
- ISBN13 9788466356657
- ISBN10 8466356657
- Tipo LIBRO
- Páginas 416
- Colección BEST SELLER #
- Año de Edición 2021
- Idioma Castellano
- Encuadernación Rústica
Materias
Cocina De AutorCocina en casa como un chef. Domina los platos y las técnicas del restaurante Angle
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Detalles del libro
Biografía del autor
Jordi Cruz es uno de los cocineros más destacados y mediáticos del panorama español, conocido por ser juez en Master Chef. Actualmente es el chef del Restaurante del ABaC, que ostenta tres estrellas Michelin, y es colaborador del Ten's Tapas y el Restaurant Angle.
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