El libro del ramen
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- Editorial EDICIONES SATORI
- ISBN13 9788419035417
- ISBN10 8419035416
- Tipo LIBRO
- Páginas 224
- Colección COCINA #
- Año de Edición 2022
- Idioma Castellano
- Encuadernación Cartone
Materias
Cocina Del MundoEl libro del ramen
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Detalles del libro
Marc Ortiz es el creador del primer portal español de recetas de ramen, www.donramen.es y cocinero en los cursos de ramen del portal ComerJapones.com. Con más de 20 años de formación autodidacta en cocina japonesa se ha especializado en las técnicas y conocimientos más tradicionales para la elaboración del ramen.
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