El refugio de las mariposas
Editorial EDICIONES DESTINO, S.A.
Do you want to pick it up at the bookstore?
Mainland Spain
- Publisher EDICIONES DESTINO, S.A.
- ISBN13 9788423362219
- ISBN10 8423362213
- Type BOOK
- Pages 480
- Collection Áncora & Delfin #
- Published 2022
- Language Spanish
- Bookbinding Rustic
Subjects
ThrillerEl refugio de las mariposas
Editorial EDICIONES DESTINO, S.A.
Do you want to pick it up at the bookstore?
Mainland Spain
Book details
Xabier Gutiérrez (San Sebastián, 1960) es cocinero, psicólogo y escritor. Dirigió el departamento de innovación del Restaurante Arzak en San Sebastián desde 1990 hasta 2022. Asesora a empresas del sector de la alimentación y colabora con distintos medios de comunicación. Imparte clases en el máster de innovación y creatividad del Basque Culinary Center. Ha publicado catorce libros de cocina y cinco ensayos sobre estética culinaria. Ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía 2005 y el Best World Cookbook Award 2006 y 2008. Es el autor de la original tetralogía de noir gastronómico integrada por El aroma del crimen (2015), El bouquet del miedo (2016), Sabor cítrico (2017) y De entre el humo (2019), publicadas en Destino. xabiergutierrezcocinero.com Twitter: @XabierGutierrez Instagram: @xabiguticocinero