Cesta de la compra

Alain Ducasse. La vida de gustos y pasiones del chef con más estrellas del mundo

Alain Ducasse. La vida de gustos y pasiones del chef con más estrellas del mundo
18,00€ -5% dto.
17,10€
Ahorra 0,90€
  • Editorial RBA LIBROS
  • ISBN13 9788411325134
  • ISBN10 841132513X
  • Tipo Libro
  • Páginas 176
  • Año de Edición 2024
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Rústica con solapas

Alain Ducasse. La vida de gustos y pasiones del chef con más estrellas del mundo

-5% dto.    18,00€
17,10€
Ahorra 0,90€
Envío disponible. Recíbelo en 24 horas
Gratis a partir de 19€ en España peninsular
Recogida en librería
Loading...
Expertas libreras
Asesoramiento personal
Recíbelo en 24 horas
-5% dto en todos los libros
Gracias por comprar
en librerías reales.
Recogida GRATUITA en Librería
¡Ven y déjate sorprender!

Detalles del libro

Por primera vez, el chef con más estrellas del mundo, Alain Ducasse, nos ofrece sus inspiraciones, sus obsesiones y sus esperanzas para la gastronomía, una vida de sabores y de pasiones, un día a día de retos escogidos.

El célebre chef relata su infancia en una granja y su primer stage en un restaurante de carretera, rememora las escuelas y los maestros que lo han marcado, y detalla su emancipación y sus grandes logros. Entre ellos se cuentan la fundación de escuelas, la creación de platos, la formación de centenares de chefs y la apertura de numerosos restaurantes por todo el mundo. En esta biografía Ducasse muestra cómo no para de reinventarse y de pensar en nuevos sabores, gestos y desafíos.

Más que un libro de memorias o de recetas, esta obra es una confesión y una manera de compartir la emoción que despiertan mesas, platos y sabores.

  • Editorial RBA LIBROS
  • ISBN13 9788411325134
  • ISBN10 841132513X
  • Tipo Libro
  • Páginas 176
  • Año de Edición 2024
  • Idioma Castellano
  • Encuadernación Rústica con solapas