Cruix / Crunchy. Els cruixents de la cuina / Cooking with a crunch
Editorial VIENA EDICIONS
-5% disc. 29,00€
27,55€
Save 1,45€
Available online, receive it in 24/48h working days
Do you want to pick it up at the bookstore?
Do you want to pick it up at the bookstore?
Free shipping
Mainland Spain
Mainland Spain
- Publisher VIENA EDICIONS
- ISBN13 9788419474162
- ISBN10 8419474169
- Type Book
- Pages 176
- Published 2023
- Language Catalan
- Audience General / Trade
Cruix / Crunchy. Els cruixents de la cuina / Cooking with a crunch
Editorial VIENA EDICIONS
-5% disc. 29,00€
27,55€
Save 1,45€
Available online, receive it in 24/48h working days
Do you want to pick it up at the bookstore?
Do you want to pick it up at the bookstore?
Free shipping
Mainland Spain
Mainland Spain
Book Details
Aquest llibre és un recull de preparacions cruixents molt saboroses, pensades per poder fer-les a casa i sorprendre els convidats.
El llibre es divideix en sis blocs, segons la tècnica o l?ingredient base: cruixents deshidratats, cruixents fregits, cruixents amb sucres, cruixents de pell d?animals (pollastre, peix, porc), cruixents amb base d?obulato (un ingredient d?origen japonès) i cruixents amb base de pa.
És un receptari molt visual, acompanyat de fotografies molt cuidades, que donen la idea precisa del resultat i de la presentació de les receptes.
Un llibre de receptes cruixents que són un plaer per al paladar i per a la vista
More books by Jordi Parés I Mozo, Robe Rodríguez
27,55€
29,00€
Available online