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GASTRONOMIA


65 ideas para convertir tu casa en el mejor restaurante

Frías Ezcurra, Diana

5,95

Deliciosos chupa-chups de foie y chocolate negro, riquísimos dados de salmón con sésamo, exquisita crema de calabacín y espuma de queso, tartaletas de arándanos azules y nueces de Macadamia, ques..

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EDICIONES MARTINEZ ROCA, S.A. | 9788427039827 | 2013 | 168 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Sabores del mediterraneo. Aportaciones para promover un patrimonio alimentario común

21,00

This book is addressed mainly to intermediate English level students being trained to enter the food service world. However, it would also prove useful for readers interested in this subject. Inglés ..

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GENERALITAT DE CATALUNYA | 9788439367529 | 2005 | 267 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

En tàper

Parellada, Ada

14,00

« Grans idees perquè el tàper torni net a casa cada dia sense que reomplir-lo ens suposi un suplici. » Prou d’aprofitar les restes del sopar. Menjarem i ens ho passarem bé menjant gràcies a aq..

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SALSA BOOKS | 9788415193241 | 2013 | 96 Pág. | Rústica | catalán | LIBRO

La sabrosa historia del turrón

Figueras Pacheco, Francisco

10,00

Con este libro rescatamos un curioso y bien informado texto sobre la historia del turrón publicado por el historiador escritor alicantino Francisco Figueras Pacheco hace ya medio siglo, en 1955. Est..

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EDITORIAL RENACIMIENTO | 9788484722229 | 2005 | 138 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

El libro verde de Inés Ortega

Ortega, Inés

12,00

El libro verde de Inés Ortega, escrito por la misma Inés Ortega, que ha escrito otros libros como El libro de los platos de cuchara o La cocina de Inés Ortega, es un recetario en el que la autora n..

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ALIANZA EDITORIAL, S.A. | 9788420675640 | 2013 | 268 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Ron

Broom, Dave

29,90

El RON es uno de los aguardientes más antiguos del mundo, a menudo malinterpretado, sumido en la tradición y con un pasado colorido, aunque no siempre honorable. Éste es el primer libro ilustrado q..

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EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788498010688 | 2005 | 176 Pág. | Tela | castellano | LIBRO

Platos exprés. 175 deliciosas recetas listas en 30 minutos o menos

Franklin, Liz

16,90

Deliciosas soluciones culinarias para cada día de la semana, realizando una compra inteligente, siendo versátil y preparando ingredientes de antemano.Seis sencillos capítulos que presentan recetas ..

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EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788415317296 | 2013 | 160 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Tapas

ROYO, KOLDO

24,00

Edicióná multilingüe: Castellan- English-Francés-Deutsch. De la mano de Koldo Royo, uno de los restauradores españoles de mayor prestigio, más de 130 variedades de apetitosas e imaginativas tapa..

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BELACQVA DE EDICIONES Y PUBLICACIONES S.A | 9788495894410 | 2005 | 271 Pág. | Tela | castellano | LIBRO

Coque. Una experiencia a través de los sentidos

Sandoval, Mario

59,95

Más de 60 años de trayectoria avalan a Coque, un restaurante que mantiene sus raíces, al mismo tiempo que las enraíza con innovación y vanguardia en su cocina. Este libro cuenta la historia de C..

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EVEREST | 9788444121512 | 2013 | castellano | LIBRO

Les truites de la barca

Ymbert, Elia / Salat, Maria

12,00

Els ous són un dels aliments més complets que hi ha, i que permeten crear, sols o en combinació amb altres ingredients, una gran varietat de plats. La truita és, potser, la forma més popular de p..

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SALSA BOOKS | 9788496599017 | 2006 | 140 Pág. | Rústica | catalán | LIBRO

El limón astuto

Frédérique, Julie

16,90

Natural, eficaz, detox, vitamínico, antiséptico, adelgazante... ¿Se le puede pedir más a un producto? El limón tiene todas estas características y algunas más, que podrás descubrir en este li..

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LA ESFERA DE LOS LIBROS, S.L | 9788490600108 | 2014 | 344 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

3000 años de cocina española

Tovar, Rosa

18,90

Las 200 recetas de este libro nos permiten conocer un poco mejor las raíces históricas de aquellos platos que han alimentado a generaciones y generaciones de españoles y siguen haciéndolo. Este v..

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EDITORIAL ESPASA S.A | 9788467022988 | 2006 | Cartone | castellano | LIBRO

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