Cesta de la compra

Visca la terra. La guia definitiva per cultivar, cuinar, gaudir i conèixer els productes de Catalunya

Autor Pau Clua / Maria Nicolau i Rocabayera / María José Valiente Nevot / Anna Torrent

Editorial ROSA DELS VENTS EDICIONS

Visca la terra. La guia definitiva per cultivar, cuinar, gaudir i conèixer els productes de Catalunya
-5% dto.    24,90€
23,65€
Ahorra 1,24€
Disponible online, recíbelo en 24/48h laborables

¿Quieres recogerlo en librería?
Envío gratis
España peninsular
  • Editorial ROSA DELS VENTS EDICIONS
  • ISBN13 9788418062896
  • ISBN10 8418062894
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 200
  • Colección Divulgació #
  • Año de Edición 2023
  • Idioma Catalán
  • Encuadernación Rústica con solapas
  • Audiencia General / "Trade"

Visca la terra. La guia definitiva per cultivar, cuinar, gaudir i conèixer els productes de Catalunya

Autor Pau Clua / Maria Nicolau i Rocabayera / María José Valiente Nevot / Anna Torrent

Editorial ROSA DELS VENTS EDICIONS

-5% dto.    24,90€
23,65€
Ahorra 1,24€
Disponible online, recíbelo en 24/48h laborables

¿Quieres recogerlo en librería?
Envío gratis
España peninsular

Detalles del libro

El gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l'hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen.

La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin interès a cultivar, cuinar o consumir productes de la terra de manera responsable; amb tota la informació pràctica relacionada amb cada mes de l'any.

Mes a mes: els productes de temporada, què sembrar i què plantar; el calendari lunar a tenir en compte en els treballs de camp i d'hort urbà, i totes les fires locals de productes.

Receptes per a cada temporada, elaborades per la cuinera i escriptora Maria Nicolau.

Frases fetes i dites per a cada mes de l'any, seleccionades per l'autora Maria José Valiente.

12 mesos, 12 productes i 12 productors, entrevistes fetes per Anna Roca en què es presenten les fortaleses del sector agrari i ramader del territori.