Cesta de la compra

Cuinar caragols

Autor Josep M. Morell i Bitrià

Editorial PAGÈS EDITORS

Cuinar caragols
-5% dto.    11,00€
10,45€
Ahorra 0,55€
No disponible, consulte disponibilidad
Envío gratis a partir de 19€
España peninsular

Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clàssiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronòmica, útil tant per als profe...

Leer más...
  • Editorial PAGÈS EDITORS
  • ISBN13 9788479355746
  • ISBN10 8479355743
  • Tipo LIBRO
  • Páginas 164
  • Colección Catxipanda
  • Año de Edición 1999
  • Idioma Catalán
  • Encuadernación Rústica

Materias

Gastronomia

Cuinar caragols

Autor Josep M. Morell i Bitrià

Editorial PAGÈS EDITORS

Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clàssiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronòmica, útil tant per als profe...

-5% dto.    11,00€
10,45€
Ahorra 0,55€
No disponible, consulte disponibilidad
Envío gratis a partir de 19€
España peninsular

Detalles del libro

Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clàssiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronòmica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.

Materias

Gastronomia

Más libros de Josep M. Morell i Bitrià