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GASTRONOMIA

Menja net. Alimentació per al cos, la ment i les emocions

Zaplana, Carla

24,90

Disponible
COSSETANIA EDICIONS | 9788490347997 | 2019 | 255 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

El gran pastelero. Bake Off España

21,90

Disponible
PLANETA | 9788408201540 | 2019 | 189 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Superfácil. Cocina con 4-6 ingredientes. Pasta mágica

7,95

Superfacil pasta magica- cocina con 4-6 ingredientes editado por Librero i.b.p. ....

Disponible
LIBRERO B.V. | 9789463592185 | LIBRO

Superfácil. Cocina con 2-6 ingredientes. En 10 minutos

7,95

Superfacil en 10 minutos- cocina con 2-6 ingredientes editado por Librero i.b.p. ....

Disponible
LIBRERO B.V. | 9789463592215 | LIBRO

Guía del vermut (prólogo de Carme Ruscalleda)


9,95

El vermut sigue de moda. En los últimos años, esta bebida ha ido recuperando su antiguo papel como elemento vertebrador de nuestros encuentros sociales y, actualmente, la oferta de vermuts no solo h..

Disponible
PLANETA | 9788408206415 | 2019 | 158 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Demisec. Y otras reflexiones sobre gastronomía

Brossa Real, Miquel

18,95

Con un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión particular de la gastronomía: la influencia de la gran cocina francesa, las academias..

Disponible
PLANETA | 9788408203629 | 2019 | 324 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Comer bien sentado. Gastronomía y diseño

World, Andreu

25,00

Andreu World fabrica las sillas, butacas, taburetes, mesas y banquetas de muchos restaurantes que han sido proyectados por diseñadores y profesionales que saben de la importancia de comer bien sentad..

Disponible
PLANETA | 9788408206842 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Caza y pesca. Las mejores recetas

J. Soria, Ramon

21,90

Todo amante de estos dos deportes, con muchos y fieles adeptos, tiene como fin último comerse lo que ha cazado o pescado. Por eso este libro recoge las mejores recetas de caza y de pesca. Cada receta..

Disponible
EDICIONES MARTINEZ ROCA, S.A. | 9788427045385 | 2019 | 248 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cocina en 2 horas para toda la semana. 80 recetas, cero complicaciones y un producto de temporada

Pessin, Caroline

19,90

Este es el primer libro que se inspira en la tendencia del batch cooking, una técnica culinaria que te permitirá comer sano, dejar de desperdiciar comida y ahorrar tiempo y dinero. Dividido por esta..

Disponible
PLANETA | 9788408205371 | 2019 | 256 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Fin de semana depurativo para flexivegetarianos

Moreno, Ana

13,25

¿Dispones de un fin de semana para desconectar, cuidarte y pensar un poquito en ti? Si es así, te propongo un plan que te encantará. Un fin de semana depurativo. Quizá debería contarte lo bien qu..

Disponible
EDICIONES OBELISCO, S.A. | 9788491114154 | 2019 | 187 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cocina ayurveda para todos los días. 100 recetas sencillas y curativas según las estaciones del año

O'donell, Kate

24,95

Las prácticas ayurvédicas se centran en rectifcar, de forma preventiva, los posibles desequilibrios del organismo antes de que generen una enfermedad. Según el Ayurveda, la clave para mantener una ..

Disponible
EDITORIAL GAIA | 9788484457299 | 2019 | 320 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Nyam. Receptes casolanes per viure feliç

Rodergas, Beth

22,00

Un llibre de cuina, de vida, de relacions familiars i de generacions. Un cant a l´amor per les petites coses. I amb bona música de fons.....

Disponible
BRIDGE | 9788416670567 | 2019 | 154 Pág. | Cartone | catalán | LIBRO

Cuina mare. Senzilles receptes tradicionals per cuinar a casa

Roca, Joan

22,90

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tot..

Disponible
COLUMNA | 9788466424844 | 2019 | 222 Pág. | Cartone | catalán | LIBRO

Vivir el Vino La Guía. 365 Vinos al Año 2019

16,00

Disponible
ASSOCIACIÓ D'ARXIVERS VALENCIANS | 9788409066759 | 2019 | 314 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

¿Quiero ser vegetariano?. Claves para tomar una decisión

Campbell-McBride, Natasha

14,00

¡Por fin, una doctora experta en el sistema digestivo humano, de renombre internacional y con un largo currículo de éxito explica por qué comer animales es bueno para la salud humana! La actual di..

Disponible
EDITORIAL DIENTE DE LEóN | 9788494622489 | 2019 | 156 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Històries de cuina. Plats i relats

Gómez, Òscar / Rey, Lluís

20,00

Dotze ingredients i estris de la cuina universal (la sal, el sucre, l?arròs, la patata, la pasta, el blat, la cullera, la nevera?) serveixen als autors per exposar de forma senzilla i amena que la cu..

Disponible
ONADA EDICIONS | 9788417638023 | 2018 | 94 Pág. | Cartone | catalán | LIBRO

La carta de vinos por favor. 56 países, 92 mapas, 8000 años de historia

Grant Smith Bianchi, Adrien / Gaubert-turpin, Jules

29,95

Le damos la bienvenida a esta vuelta al mundo del vino. De las orillas del mar Negro a la cordillera de los Andes, las barricas de vino han rodado junto al hombre y sus anhelos. ¿Cómo terminó una ..

Disponible
CINCO TINTAS EDITORIAL | 9788416407521 | 2018 | 198 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cócteles, coctelería y bartenders. Vol I. Fundamentos

55,00

Disponible
RBA | 9788409051250 | 2018 | Cartone | castellano | LIBRO

Distrito vegano. Vegan Good Food. Recetas clásicas en versión 100% vegetal

Donoso, Pablo

16,90

Distrito Vegano abrió sus puertas en 2016 y desde entonces se ha convertido en uno de los restaurantes veganos de referencia de Madrid. En su carta han tenido cabida desde hamburguesas, sándwiches y..

Disponible
DIVERSA EDICIONES | 9788494948602 | 2018 | 157 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Con un par de huevo. Pasión por las tortillas

Miró, Joan Antoni

19,95

La tortilla es un plato divertido y agradecido de preparar con el que se puede hacer volar la imaginación, ya que permite infinidad de combinaciones y formas en su elaboración. Este recetario agrupa..

Disponible
LIBROS CUPULA | 9788448025403 | 2019 | 288 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Mis recetas vegetarianas. Ideas deliciosas para toda la familia

Juanola, Alba

16,95

A Alba Juanola (SantVicenç de Castellet, 1982) siempre le ha interesado todo lo relacionado con el arte y la creación. Dedicó su formación a la moda pero su interés por la cocina y la alimentaci..

Disponible
PLANETA | 9788408202172 | 2019 | 203 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Pan. Baluard. Historias y recetas de un horno emblemático

Bellssolà Saborido, Anna

22,90

Anna Bellsol, daughter and granddaughter of bakers, founder and owner of Forn Baluard and passionate about the world of bread, has revolutionized a profession mostly occupied by men with her entrepren..

Disponible
ROCA EDITORIAL | 9788417167134 | 2019 | 181 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Ayurvegan. La cocina Vegana encuentra la tradición Ayurvédica

Bianchi, Barbara / Carafa, Elena

18,90

Esta obra empieza con una presentación de la cocina ayurvédica: introduce su uso de los sabores y explica los tres tipos de constituciones (Dosha), el uso de condimentos y de especias con sus efecto..

Disponible
MACRO EDICIONES | 9788417080358 | 2018 | 253 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Arzak. Secretos de cocina

Arzak, Juan Mari

19,90

Disponible
BAINET | 9788494686351 | 2018 | 280 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

La volta a Catalunya en 50 vins

García Petit, Àngel

19,90

La volta a Catalunya en 50 vins és una invitació a recórrer l'àmplia i diversa geografia catalana dedicada al vi, des del bell Empordà fins a l'adusta Terra Alta, dels marges del Segre als suaus ..

Disponible
LAROUSSE | 9788417273521 | 2018 | 224 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

La cuina del senglar. Guia pràctica i receptari

14,85

El senglar és el protagonista absolut de la temporada de caça a Catalunya. Després d?anys amb un consum molt limitat, la seva carn s?ha fet un lloc en l?alta cuina, presidint les cartes dels millor..

Disponible
EDITORIAL AMAT | 9788497351133 | 2018 | 98 Pág. | Cartone | catalán | LIBRO

Pan ecológico con masa madre. Una innovadora guía para elaborar panes artesanales

Kimbell, Vanessa

24,90

En su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan saludable, además de impartir el curso sobre Nutrición y Digestibilidad del Pan ac..

Disponible
EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788417492144 | 2018 | Cartone | castellano | LIBRO

Comer en familia

Magallón, Miriam

11,00

Comer en familia es cuidar, educar y celebrar. En la actualidad, el ritmo frenético nos aleja de esa sabia tradición de comer junto sen familia. Comer en familia y comer sano son una auténtica nece..

Disponible
EDICIONES MENSAJERO, S.A. | 9788427142480 | 2018 | 222 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Delicias para sorprender. 100 exquisitas recetas para preparar tartas, cupcakes y dulces ideales para cualquier ocasión

Sánchez, Pamela

19,95

Pamela, del canal de YouTube '¡Quiero Cupcakes!' nos presenta su primer libro de recetas de repostería creativa. En él nos muestra 100 recetas explicadas paso a paso, con sus mejores trucos y conse..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441540729 | 2018 | 240 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Guia d'Enoturisme de Catalunya

19,00

Disponible
9788460850182 | 2018 | 360 Pág. | catalán | LIBRO

Grandes cócteles del mundo. Historias, anécdotas y recetas

Úbeda, Ramón / Javirroyo

27,00

Hay muchos libros sobre cócteles pero ninguno como este. Es un destilado de historias de combinados que son conocidos en todo el mundo, escritas por Ramón Úbeda y dibujadas por Javirroyo, donde se ..

Disponible
MALPASO EDICIONES | 9788417668020 | 2018 | 131 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Vins, vinets i vinasses

Satué, Enric

12,00

Disponible
VIBOP EDICIONS | 9788494829949 | 2018 | 44 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Guía de vinos gourmets 2019. Los Mejores Vinos de España

19,00

Disponible
EDITORIAL PALADAR, S.L | 9788495754745 | 2018 | Rústica | castellano | LIBRO

Como bien hoy, vive mejor mañana

Joyeux, Henry

9,95

¿Por qué la mejor forma de cocción son el vapor suave y la barbacoa vertical? ¿De qué manera la carne roja aumenta el riesgo de cáncer de senos y colon? ¿La píldora puede provocar cáncer? ¿C..

Disponible
PLANETA | 9788408201748 | 2019 | 574 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Farmacy kitchen. Recetas a base de plantas para una vida consciente

Fayed, Camilla

24,95

Bienvenido a Farmacy Kitchen, donde encontrarás ideas inspiradoras para una vida consciente y deliciosas recetas basadas en plantas. Retorna tu atención a la naturaleza, a la simplicidad y al equili..

Disponible
LIBROS CUPULA | 9788448024987 | 2019 | 256 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Experto en vinos en 24 horas

Robinson, Jancis

15,95

 En El experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para todos los públicos. Desde la diferencia entre un vino tinto y un vino blanco, hasta..

Disponible
PLANETA | 9788408202011 | 2019 | 159 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Cúrcuma mágica. 70 recetas deliciosas para descubrir la cúrcuma

Green, Fern

11,95

70 deliciosas recetas coloridas y sabrosas con cúrcuma: tés e infusiones que nos ayudan a relajarnos y a cuidarnos; deliciosos smoothies colmados de superalimentos para desayunar de forma sana y equ..

Disponible
LUNWERG EDITORES, S.A. | 9788416890774 | 2019 | 159 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Cocina oriental para Dummies

6,95

Émilie Laraison es autora, fotógrafa y estilista culinaria desde hace diez años. ....

Disponible
EDICIONES CEAC, S.A. | 9788432905056 | 2019 | LIBRO

Dulce

Ottolenghi, Yotam / Goh, Helen

29,00

Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha co..

Disponible
SALAMANDRA | 9788416295128 | 2018 | 368 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

El Celler de Can Roca

35,00

El Celler de Can Roca, con unos acabados más ligeros y robustos y una impresión de una calidad aún mayor. Todo, para que cocineros profesionales y aficionados puedan traer a sus cocinas la cocina d..

Disponible
LIBROOKS | 9788494837692 | 2018 | 463 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Simplísimo. El libro de cocina fácil del mundo. 100% recetas nuevas

Mallet, Jean François

19,95

No hay excusas. Triunfa la fórmula “simplísimo”, el libro de cocina más fácil del mundo. Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y sin ensuciar (o casi). Es muy fácil de ..

Disponible
LAROUSSE | 9788417273675 | 2018 | 381 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Taller de hamburguesas vegetarianas

Olsson, Nina

18,95

La hamburguesa vegetariana del futuro ya está aquí y, además de ser atractiva, es deliciosa, fascinante e irresistible incluso para los más omnívoros. Las eclécticas recetas y sugerentes fotogra..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441540477 | 2018 | 160 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

A l'avantguarda del vi

Roca Fontané, Josep

12,00

Disponible
VIBOP EDICIONS | 9788494829901 | 2018 | 48 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Guia de Vins de Catalunya 2019

Alcover, Jordi / Naranjo, Silvia

19,90

Disponible
LA SUBVERSIVA LECTURA | 9788494929304 | 2018 | 460 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Catalunya. Una aventura gastronòmica

Pizzorno, Joseph E.

29,95

A Catalunya, una aventura gastronòmica, José Pizarro viatja des de Roses fins a Balaguer i des de Vilafranca del Penedès fins a Sant Carles de la Ràpita per mostrar-nos la particular diversitat i ..

Disponible
CINCO TINTAS EDITORIAL | 9788416407507 | 2018 | 252 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Pastelería. Ferrandi. Todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia

49,90

La pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la escuela FERRANDI de artes culinarias en París, la han enseñado durante cas..

Disponible
EDICIONES ELFOS, S.A. | 9788417254841 | 2018 | 656 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

El mundo del vino

AA. VV.

24,90

Los libros dedicados al mundo del vino son un clásico en la gama de gastronomía de Larousse Editorial. En esta ocasión, con la colaboración destacados enólogos y las aportaciones singulares de es..

Disponible
LAROUSSE | 9788417273552 | 2018 | 400 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Pintxos y tapas

Royo, Koldo

22,95

En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes básicos y teniendo un poco de imaginación, logr..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441540668 | 2018 | 229 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocinar para dos. Recetas para compartir

Otero, Belén

19,95

Hay muchos libros en el mercado de cocina, de todo tipo, pero la mayoría están pensados para cuatro comensales al menos. ¿Y qué pasa con las personas que viven en pareja, o incluso solas? " Cocina..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441540521 | 2018 | 221 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

El gran libro de las leches vegetales y sus derivados

Blasco, Mercedes

27,00

Descubre el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias de las leches vegetales. Con este libro descubrirás el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinaria..

Disponible
INTEGRAL | 9788491181552 | 2018 | 367 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

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