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GASTRONOMIA

Cocina en 2 horas para toda la semana

León, Fabián

17,95

Llegas a casa después de un duro día de estudio o trabajo y lo último que te apetece es ponerte a cocinar, ¿verdad? Preparar la comida en casa nos consume de media una hora al día. ¿Y si existi..

Disponible
ANAYA MULTIMEDIA, S.A. | 9788441541207 | 2019 | 224 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Ciencias de la gastronomía. Teoría y método

Villegas, Almudena

15,95

La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente en diferentes sentidos, mucho más de lo que hubiéramos podido imaginar, con infinidad ..

Disponible
EDITORIAL ALMUZARA | 9788417797324 | 2019 | 109 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

A taula amb Eiximenis. Com beure i menjar a l'Edat Mitjana

Armengol, Cristina

12,00

Disponible
VIBOP EDICIONS | 9788494829956 | 2019 | Rústica | catalán | LIBRO

A mos redó. Cuinant la sobirania alimentària al País Valencià

Garcia Miravet, Jordi

16,00

Disponible
VIRUS EDITORIAL | 9788494858741 | 2019 | 155 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Guía Peñín Cavas y otras burbujas 2019

Peñín, José

10,00

Disponible
ANAYA | 9788494817663 | LIBRO

Els raïms immortals i altres textos

Comadira, Narcís

12,00

Disponible
VIBOP EDICIONS | 9788494829963 | 2019 | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Barcelona Slow Food Guide 2019

10,00

Disponible
SLOW FOOD EDITORE | 9788884995681 | LIBRO

Aprende a desayunar. Recetas saludables para empezar el día con energía

Bernácer, Raquel

19,95

La primera comida del día ha tomado las redes sociales y las revistas de recetas y salud con defensores y detractores que se enfrentan armados de ingredientes extravagantes y estudios científicos de..

Disponible
EDITORIAL AMAT | 9788417208578 | 2019 | 230 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Bebidas vol. I. Definición, historia, tipos y composición

80,00

Disponible
RBA | 9788469766729 | 2019 | 564 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Nikkei. La gastronomía japonesa y peruana dialogan

60,00

El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica y cocinera perua..

Disponible
RBA | 9788409088676 | 2019 | Cartone | castellano | LIBRO

Un hogar en la cocina. Historias y recetas

Wizenberg, Molly

16,50

Un hogar en la cocina es una colección de escritos apetitosos sobre la vida cotidiana de Molly Wizenberg y su relación con la comida. La autora entrelaza recetas de cocina con historias personales e..

Disponible
COL&COL | 9788494867316 | 2019 | 391 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

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