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GASTRONOMIA


Cocina fácil con Thermomix

AA. VV.

8,95

Es indiscutible que cocinar requiere su tiempo, sobre todo cuando se trata de sorprender a nuestros invitados. Sin embargo, hoy contamos con la Thermomix©, un aliado que nos permite ahorrar tiempo y ..

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TIKAL EDICIONES | 9788492678143 | 2010 | Rústica | castellano | LIBRO

Comer bien sin lactosa

Knox, Lucy / Lowman, Sarah

20,74

Si usted no puede tomar leche de vaca o productos lácteos y está buscando recetas apetitosas para todas las ocasiones, este libro es lo que estaba buscando. Aquí encontrará más de cien platos que..

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RBA | 9788479016319 | 2001 | 128 Pág. | Rústica | LIBRO

365 recetas de cocina para cada día

Gemio, Isabel / Tejera, Koké

8,95

Recopilación de prácticas recetas, sabrosas y nutritivas, rápidas y fáciles de preparar. Una obra adecuada tanto para hombres como para mujeres de hoy que, sin sacrificar el valor nutritivo de los..

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PLANETA | 9788408095002 | 2010 | 340 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Cereales, azúcares y cacao

Arguiñano, Karlos

17,88

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EDITORIAL DEBATE | 9788483064542 | 2001 | 255 Pág. | Tela | LIBRO

Patata. Curso de Cocina

Witz, Benoït

4,95

Sometida a todo tipo de elaboraciones, la patata constituye uno de los productos básicos de la alimentación mundial. El presente libro le ayudará a conocer más en profundidad este delicioso tubér..

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HERMANN BLUME EDICIONES | 9788496669611 | 63 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Las mejores salsas. Las 209 recetas más adecuadas para conseguir platos exquisitos

Stuart, Giorgio

14,00

Imposible de Servir
EDITORIAL DE VECCHI, S.A. (CESó ACTIVIDAD) | 9788431527495 | 2001 | 143 Pág. | Tela | LIBRO

101 Recetas para niños

AA. VV.

6,95

Recetas deliciosas, imaginativas y fáciles de hacer, para todos los gustos.Los alimentos más sabrosos de la temporada, los platos más divertidos y nutritivos para los pequeños de la casa, toda l..

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EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788425342776 | 2011 | 215 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Pastas y arroces

Molina, Anabel

3,00

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LIBRO-HOBBY CLUB S.A | 9788497360357 | 2002 | 158 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Caja de recetas Galletas

4,95

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NAUMANN NGV | 9783625116349 | 2010 | 50 Pág. | castellano | LIBRO

Carnes y huevos

AA. VV.

12,95

Imposible de Servir
PARRAMON EDICIONES, S.A. | 9788434230354 | 2002 | 95 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Cerveza. Pensamientos, palabras y recetas

AA. VV.

8,90

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DESIDERATA | 9788415094043 | 2011 | Cartone | castellano | LIBRO

Larousse gastronomique en español

Santamaria, Santi

100,00

El "Larousse Gastronomique en español" es un libro de referencia, único en el mundo de la cocina y la gastronomía.(*CR*)Esta emblemática obra apareció por vez primera en 1938, en una edición de ..

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LAROUSSE | 9788416368433 | 2015 | 1232 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocina para estar en forma

3,95

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NAUMANN NGV | 9783625126911 | LIBRO

El librito del amante del café

Reekie, Jennie

5,00

Este libro expone todo lo que hay que saber para sacar el máximo partido al café: variedades, mezclas, tueste, historia del café..., y más de veinticinco recetas culinarias y de bebidas y licores ..

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JOSE J. DE OLAÑETA, EDITOR | 9788497160841 | 2005 | 63 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Delicias vegetarianas

Kaskazuri, Restaurante

22,50

Amantes de la cocina de temporada, conocedores de la importancia del producto en su momento, conscientes del impacto que tiene una esmerada presentación de los platos, el equipo de cocina del Kaskazu..

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EDITORIAL TTARTTALO | 9788498433142 | 2011 | 173 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Salsas y dips para combinar

5,25

Una buena salsa es el punto culminante de cada plato. Pueden ser calientes, frías, para combinar con verduras frescas, con pasta o con carne, y convertir todos estos platos en verdaderas delicias. Pr..

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EVEREST | 9788424117214 | Rústica | castellano | LIBRO

La comida de la familia

Adrià, Ferran

30,00

Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Esta gran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que gar..

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RBA | 9788492981823 | 2011 | 384 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Ingredientes

14,96

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H. F. ULLMANN | 9783848000197 | LIBRO

Les 100 receptes més ràpides de la cuina vegetariana

Ibern, María Pilar

17,00

Amb l'ànim d'ajudar, i on és freqüent sentir ràpid que vaig amb pressa ...! neix aquest llibre. En el qual trobareu receptes molt senzilles d'elaborar, on l'exquisit resultat serà un sa plaer per..

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EDITORIAL PLATAFORMA | 9788415115915 | 2012 | 134 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

La cocina mexicana

Girard, Sylvie

9,00

Carne con chile, empanadas de tacos, camarones, tortillas, tostadas, pollo a la naranja, picadillo, capirotada, churros. Llena de colorido y picante, la cocina mexicana le sorprenderá por su variedad..

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REDITAR LIBROS S.L | 9788496449077 | 2005 | 111 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

¡Cocinar es una fiesta! Recetas superdivertidas para días muy especiales

Laporte, Amanda / Mendiola, Xabier / Julve, Óscar

5,95

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SALSA BOOKS | 9788415193159 | 2012 | castellano | LIBRO

Un viaje gastronómico por el norte de África

Mazouz, Mourad

21,00

Lo que es innegable es la belleza con la que la naturaleza ha dotado a esos países, la riqueza de su cocina y la infinita hospitalidad de sus habitantes. En estos países la cocina se parece al paisa..

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INTERMÓN OXFAM | 9788484520948 | 2005 | 224 Pág. | Tela | castellano | LIBRO

Panes creativos

Jordà, Daniel / Castro, Álvaro

19,95

Recetas de panes: panes caseros básicos y panes de autor. Cada una con ingredientes, elaboración, tiempos, recursos (cambiar un ingrediente por otro), métodos, trucos, consejos, épocas para hacerl..

Imposible de Servir. Descatalogado
EVEREST | 9788444121406 | 2012 | 163 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Cocina y meditación

13,00

María Bernarda Seitz, más conocida como La Hermana Bernarda, nació el 19 de junio de 1927 en la província de La Pampa, Argentina. Su grupo familiar estaba compuesto por su papá, Enrique, su mamá..

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RBA | 9788478715916 | LIBRO

En conserva. Recetas y trucos para tu despensa

CANAL COCINA

11,95

No hace falta comprar cada día para tener la despensa siempre a punto: las conservas caseras con productos de temporada te proporcionarán alimentos siempre listos para ser cocinados -y conquistar ha..

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EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788425350061 | 2013 | castellano | LIBRO

Nuevas tendencias. Pasta

4,95

La pasta tiene un sabor incomparable, y existe infinidad de maneras de prepararla. Es simplemente imposible contar con un número suficiente de recetas de pasta. En este libro, sus seguidores encontra..

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NATURART | 9788480766395 | 2006 | 128 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

500 recetas de sushi

Bennett, Caroline

12,00

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas,..

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EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788415317111 | 2013 | 287 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Tajines y bricks

6,50

Combinación de soprendentes recetas de tajines, el plato tradicional del Marruecos, y de pasta brick, hecha con harina, agua y sal, que permite multitud de aplicaciones.....

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EDITORIAL EL DRAC | 9788496550490 | 2006 | 64 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

La cocina de los carteles modernistas

Gaig, Carles / Giralt-Miracle, Daniel / Heras, David

30,00

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GALERADA SCCL | 9788496786493 | 2013 | castellano | LIBRO

L'Ànec, com preparar-lo 10 vegades

Bonnaure, André

5,80

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SD·EDICIONS | 9788460982937 | 2006 | 18 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Las mejores recetas de verduras

Murgadas i Bardí, Francesc

9,95

Las verduras constituyen uno de los alimentos más sanos que la naturaleza nos ofrece. Fuente natural de minerales, vitaminas y fibra, resultan imprescindibles en nuestra dieta tanto para mantenernos ..

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RBA | 9788490066768 | 2013 | 272 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

La cocina y los alimentos

McGee, Harold

44,90

No se trata de un libro de recetas, sino de un auténtico compendio sobre todo cuanto hay que saber de cocina. Organizado a modo de diccionario, con numerosos cuadros explicativos, en sus páginas pod..

Disponible
EDITORIAL DEBATE | 9788483067444 | 2007 | 941 Pág. | Tela | castellano | LIBRO

No más platos de mamá. Sesenta razones para no echarla de menos

Román., Carlos / Pifarré, Adrià / Castellví, Marc

19,90

Este libro nace con la idea de crear un tipo de cocina cotidiano, sincero y de "andar por casa". Recetas sin pretensiones pero deliciosos, con muchas ideas originales. Una mezcla de cocinas del mundo..

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PLAZA & JANES EDITORES, S.A. | 9788401346811 | 2013 | 272 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

La nyora. Com preparar-les 10 vegades

Tàpias, Pere

6,95

Consulte disponibilidad
SD·EDICIONS | 9788493624330 | 2008 | 18 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

Spain. Recipes and Traditions from the Verdant Hills of the Basque Country to the Coastal Waters of Andalucia

Koehler, Jeff

32,75

From the undulating, red-soiled hills of Andalucia to the vast oak forests of Extremadura, the diversity of Spain is without rival. Its cuisine directly reflects this landscape, with each of its 50 pr..

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CHRONICLE BOOKS | 9780811875011 | 2013 | 352 Pág. | Cartone | inglés | LIBRO

500 Cócteles

Sweetser, Wendy

12,00

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equ..

Disponible
NATURART | 9788480767903 | 2010 | 288 Pág. | Tapa dura | castellano | LIBRO

Galletas para gatos hechas en casa

AA. VV.

5,00

Imposible de Servir. Descatalogado
NAUMANN NGV | 9783625004134 | 2014 | 64 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

El jamón ibérico. De la dehesa al paladar

Ventanas, Jesús

33,00

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EDICIONES MUNDI-PRENSA | 9788484762706 | 2006 | 145 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Conservas caseras. Recetas para disfrutar todo el año

Bojs, Karin

12,95

Para la periodista científica Karin Bojs, conservar hortalizas en salmuera se ha convertido en una apreciada afición. Cuando el otoño toca a su fin y se acerca el invierno, tiene el frigorífico re..

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H. F. ULLMANN | 9783848006809 | 144 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

Salmón. Curso de Cocina

Witz, Benoït

4,95

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mun..

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HERMANN BLUME EDICIONES | 9788496669437 | 2009 | 161 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Frescas ensaladas. Variadas, ligeras y ¡siempre ricas!

AA. VV.

2,95

Consulte disponibilidad
NAUMANN NGV | 9783625004349 | 2014 | castellano | LIBRO

Recettes pour tous les jours : Leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic

Pic, Anne-Sophie

18,00

Consulte disponibilidad
HACHETTE | 9782012377950 | LIBRO

Sa i català

Calls, Albert

23,90

Els productes més nostrats i les receptes més saboroses. Únics, frescos, exquisits i catalans: de la terra al plat! Amb Sa i català coneixerem tots els detalls dels nostres productes autòctons m..

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ARA LLIBRES | 9788415642848 | 2014 | 187 Pág. | Cartone | catalán | LIBRO

La cuina del futur

Castells, Pere

17,00

La Cuina del Futur, ja és una realitat. La gastronomia es transforma per adaptar-se al nostre ritme de vida, a les nostres necessitats, partint de l?alimentació més tradicional a la més revolucion..

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TIBIDABO EDICIONES, S.A. | 9788491172024 | 2016 | 255 Pág. | Rústica con solapas | catalán | LIBRO

500 recetas sin gluten

Beckerman, Carol / Wheaton, Deb

12,00

Recetas para revitalizar la dieta del celíaco, con alternativas saludables al consumidor de gluten: propuestas para el desayuno, los tentempiés, los entrantes, platos principales, acompañamientos y..

Consulte disponibilidad
EDITORIAL BLUME, S.A. | 9788416138142 | 2014 | 288 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

En llamas. Cómo la cocina nos hizo humanos

Wrangham, Richard

18,50

Desde Darwin la evolución humana se ha atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad. Pero en ?En llamas?, el renombrado primatólogo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente: nuestr..

Disponible
CAPITÁN SWING | 9788494966873 | 2019 | 253 Pág. | Rústica con solapas | castellano | LIBRO

Macxipà

Ollé, Albert

15,00

Consulte disponibilidad
LUNWERG EDITORES, S.A. | 9788416177271 | castellano | LIBRO

el Bulli 2003 / el Bulli 2004

Adrià, Albert / Adrià, Albert / Soler, Juli

140,00

Después de la trilogía elBulli1983-2002, presentamos dos nuevos libros, elBulli2003 y elBulli2004, que incluyen el catálogo y el análisis evolutivo de cada uno de estos años. Son dos temporadas m..

Consulte disponibilidad
RBA | 9788478716760 | 2005 | 660 Pág. | Cartone | catalán | LIBRO

Papillotes

AA. VV.

5,95

La técnica del papillote proporciona un plato increíblemente sano y bajo en calorías. Con el papillote logramos que los nutrientes de los alimentos que estemos cociendo se conserven en su totalidad..

Consulte disponibilidad
SUSAETA EDICIONES, S.A. | 9788467738148 | 2015 | 95 Pág. | Rústica | castellano | LIBRO

Comidas fáciles en 30 minutos

Ramsay, Gordon

29,90

Consulte disponibilidad
EDICIONES GRIJALBO, S.A. | 9788416449538 | 2016 | 256 Pág. | Cartone | castellano | LIBRO

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