Nutrition-Feeding

Bestsellers

Sari Arponen, Mago More

¡Es la microbiota, idiota! Descubre cómo tu salud depende de los billones de microorganismos que habitan en tu cuerpo

16,95€ 16,10€

Frank Suárez

El poder del metabolismo

21,00€

Núria Coll

Ets el que menges. Una guia per millorar l'alimentació i cuidar la salut

19,90€ 18,90€

Mª Asunció González de Chávez, Sari Arponen

¿Tú también tienes SIBO? Todo lo que debes saber para tratar este desequilibrio de la MICROBIOTA

17,95€ 17,05€

Guía de alimentos. Combinaciones (lámina)

4,95€ 4,70€

Julio Basulto

Come mierda. No comas mejor, deja de comer peor

19,90€ 18,90€

Jorge Pérez-Calvo Soler

Revitalízate. Las mejores recetas de la cocina energética

22,00€ 20,90€

Juan Bola

Nutrición evolutiva. El despertar de la especie

17,95€ 17,05€

Sari Arponen

¡Es la microbiota, idiota!

7,95€ 7,55€

Specials

Daniel Ramón

Els gens que mengem

20,95€ 5,00€

Sort by

List

Showing 301 to 400 of 466 (5 Pages)

Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos

Marta Escola, Corrie Allaert

38,00€ 40,00€

Ask for avalaibility

La cocina y la ciencia

Peter Barham

21,85€ 23,00€

Ask for avalaibility

Análisis sensorial en el desarrrollo y control de la calidad de alimentos

David H Lyon, Roland P Carpenter, Terry A Hasdell

19,00€ 20,00€

Ask for avalaibility

Fabricación de pan

Linda S. Young, Stanley P. Cauvain

38,00€ 40,00€

Ask for avalaibility

Extrusión de los Alimentos

19,95€ 21,00€

Ask for avalaibility

Fundamentos de ciencia de los alimentos

42,75€ 45,00€

Ask for avalaibility

Procesado y producción de alimentos ecológicos

Diane McCrea

31,35€ 33,00€

Ask for avalaibility

Teoría y práctica de la elaboración del vino

William Eggleston

56,05€ 59,00€

Ask for avalaibility

Vinos de frutas : elaboración artesanal e industrial

Erich Kolb

19,95€ 21,00€

Ask for avalaibility

Nutrición humana

Javier Martínez Monzó, Purificación García Segovia

23,78€ 25,03€

Ask for avalaibility

Las vitaminas en la alimentación de los españoles. Estudio eVe

William Eggleston

37,06€ 39,01€

Ask for avalaibility

Alimentacón y salud pública

Herlinda Madrigal, Alfredo Martínez, Iciar Astiasarán Anchía

28,54€ 30,05€

Ask for avalaibility

Fundamentos de tecnología de los alimentos.

Horst-Dieter Tscheuschner

62,81€ 66,11€

Ask for avalaibility

Nutrición y dietoterapia de Krause.

Kathleen Mahan, L, , Sylvia Escott-Stump

73,63€ 77,50€

Ask for avalaibility

Panadería y Repostería para profesionales.

Wayne Gisslen

51,30€ 54,00€

Ask for avalaibility

Higiene veterinaria de los alimentos

Karsten Fehlhaber

62,70€ 66,00€

Ask for avalaibility

Tablas de composición de alimentos.

Luisa Cabrera, Olga Moreiras, Ángeles Carbajal

9,43€ 9,92€

Ask for avalaibility

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos.

José Miguel Aguilera, Juan de Dios Alvarado

36,10€ 38,00€

Ask for avalaibility

El vino y la viña. Geografia historica de la viticultura y el comercio del vino

Tim Urwin

23,28€ 24,50€

Ask for avalaibility

Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección

Critt Hyginov

17,13€ 18,03€

Ask for avalaibility

Tecnología de la carne y de los productos cárnicos

G. López de la Torre

33,12€ 34,86€

Ask for avalaibility

Química de alimentos. Manual de laboratorio.

Dennis D. Miller

25,97€ 27,34€

Ask for avalaibility

Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria.

J. Puig-Durán Fresco

16,15€ 17,00€

Ask for avalaibility

Manual de dietética de la clínica de Mayo.

C. Pemberton

57,10€ 60,10€

Ask for avalaibility

La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

Antonio Anzaldúa-Morales

20,90€ 22,00€

Ask for avalaibility

Fundamentos de la teoría y práctica del catering

Eunice Taylor

38,95€ 41,00€

Ask for avalaibility

Nutrición y dietética para tecnólogos de los alimentos

Rafael Moreno Rojas

32,30€ 34,00€

Ask for avalaibility

Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras

William Eggleston

90,25€ 95,00€

Ask for avalaibility

Microorganismos de la alimentos. Ecología microbiana de los productos alimentarios

ICMSF

69,35€ 73,00€

Ask for avalaibility

¿Qué hay de nuevo en ... Propiedades saludables y nutritivas de frutas y hortalizas?.

William Eggleston

32,54€ 34,26€

Ask for avalaibility

Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía para ISO 9001/2.

Andrew Bolton

19,41€ 20,44€

Ask for avalaibility

Microbiologia de la leche y de los productos lácteos. Preguntas y respuestas.

Richard Ellner

19,00€ 20,00€

Ask for avalaibility

Descubrir el gusto del vino.

Emile Peynaud, Jacques Blouin

19,00€ 20,00€

Ask for avalaibility

43 temas sobre el vino. Manual completo para el aficionado

Carlos Andrés

13,30€ 14,00€

Ask for avalaibility

Fábricas de alimentos. Procesos, equipamiento, costos.

Alfred Bartholomai

34,25€ 36,06€

Ask for avalaibility

Normas de calidad de alimentos y bebidas.

Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano

33,12€ 34,86€

Ask for avalaibility

Fundamentos de biotecnología de los alimentos.

Byong H. Lee

41,11€ 43,27€

Ask for avalaibility

Alimentos. Composición y propiedades

J Alfredo Martínez, Iciar Astiasarán Anchía

44,65€ 47,00€

Ask for avalaibility

Análisis nutricional de los alimentos

Jean Adrian

25,70€ 27,05€

Ask for avalaibility

Guía de los aceites de oliva virgen extra de España

16,56€ 17,43€

Ask for avalaibility

Los aditivos en los alimentos. (Según la Unión Europea y la Legislación Española).

Javier Madrid Cenzano, Antonio Madrid Vicente

33,12€ 34,86€

Ask for avalaibility

Tecnología de los productos lácteos.

Ralph Early

35,69€ 37,56€

Ask for avalaibility

Química de los alimentos.

Owen R. Fennema

79,94€ 84,15€

Ask for avalaibility

Gestión de la calidad en la industria agroalimentaria.

Ministerio Agricultura

6,85€ 7,21€

Ask for avalaibility

Limpieza y desinfección en la industria alimentaria

Gerhard Wildbrett

31,35€ 33,00€

Ask for avalaibility

Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos.

Gustavo V. Barbosa-Cánovas, L. Ma, B. Barlletta

14,25€ 15,00€

Ask for avalaibility

Microorganismos de los alimentos 1.

ICMSF

36,10€ 38,00€

Ask for avalaibility

La dieta del deportista

Jean-Loup Dervaux

12,84€ 13,52€

Ask for avalaibility

Tecnología de la fabricación de conservas

Heinz Sielaff

24,55€ 25,84€

Ask for avalaibility

Conservación química de los alimentos. Características, usos, efectos

E. Lück

30,40€ 32,00€

Ask for avalaibility

Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria

A. Ibarz

24,70€ 26,00€

Ask for avalaibility

Alimentos y bebidas. Higiene, manejo y preparación.

Lambertine Leonie Comblence

19,99€ 21,04€

Ask for avalaibility

Manual de enología.

Francisco Martínez Sánchez, José Luis Aleixandre Benavent

26,75€ 28,15€

Ask for avalaibility

Vinos y bebidas alcohólicas.

José Luis Aleixandre Benavent

31,61€ 33,27€

Ask for avalaibility

Ciencia de la leche. Principios de técnica lechera.

Charles Alais

64,17€ 67,55€

Ask for avalaibility

Aplicación del frío a los alimentos.

Manuel Lamúa Soldevilla

33,12€ 34,86€

Ask for avalaibility

Composición y análisis de alimentos de Pearson.

R.S. Kirk, H. Egan, R. Sawyer

45,68€ 48,08€

Ask for avalaibility

Microorganismos de los alimentos 2. Vol. II: Métodos de muestreo para análisis microbiológicos : Principios y aplicaciones espedíficas.

ICMSF

23,75€ 25,00€

Ask for avalaibility

Tablas de composición de alimentos

Olga Moreiras Tuni, Olga Moreiras

8,99€ 9,46€

Ask for avalaibility

Herramientas de cálculo en ingeniería de alimentos

José Bou, Carlos Ordorica, Antonio Mulet

13,33€ 14,03€

Ask for avalaibility

El libro del vino

Leandro Ibar

16,50€ 17,37€

Ask for avalaibility

Conservación no térmica de alimentos.

Gustavo V. Barbosa-Cánovas, Enrique Palou, Usha R. Pothakamury

31,35€ 33,00€

Ask for avalaibility

Nutrición aplicada y dietoterapia

Javier Aranceta, Mercedes Muñoz

93,57€ 98,50€

Ask for avalaibility

El libro del catador de vinos

Fernando García del Río

10,28€ 10,82€

Ask for avalaibility

Procesos de conservación de alimentos

J. Abril, A. Casp

37,52€ 39,50€

Ask for avalaibility

Smart guide to healing foods

Katharine Colton

16,05€ 16,89€

Ask for avalaibility

Regulación del metabolismo. Una perspectiva humana.

Keith N. Frayn

46,87€ 49,34€

Ask for avalaibility

Tratado de nutrición

M. Hernandez Rodriguez, A. Sastre Gallego

133,00€ 140,00€

Ask for avalaibility

El nuevo libro del vino

Carlos Delgado

17,13€ 18,03€

Ask for avalaibility

Aprovechamiento de los subproductos cárnicos

Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano

30,26€ 31,86€

Ask for avalaibility

Nutrición. Una alternativa para promover la salud.

Geoffrey P. Webb

35,97€ 37,87€

Ask for avalaibility

Bioquímica agroindustrial. Revalorización alimentaria de la producción agrícola.

Denis Lorient, Guy Linden

36,10€ 38,00€

Ask for avalaibility

Experimentos de fisicoquímica de alimentos

Amparo Chiralt Boix, Núria Martínez Navarrete, María del Mar Camacho Vidal

13,49€ 14,20€

Ask for avalaibility

HACCP enfoque práctico.

Sara Mortimore, Carol Wallace

25,12€ 26,45€

Ask for avalaibility

Laboratorio de coloides en alimentos

Amparo Chiralt Boix

7,90€ 8,32€

Ask for avalaibility

Conservas caseras de alimentos

F. Hernandez-Briz

18,53€ 19,50€

Ask for avalaibility

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. vol. II.

Henri Cheftel, Pierre Besançon, Jean-Claude Cheftel

23,75€ 25,00€

Ask for avalaibility

Aguas envasadas.

Deborah Tampo

25,98€ 27,35€

Ask for avalaibility

A la salud por el vino.

Michel Montignac

18,29€ 19,25€

Ask for avalaibility

Tablas de composición de alimentos. El pequeño 'Souci-Fachmann-Kraut'

William Eggleston

26,60€ 28,00€

Ask for avalaibility

Alimentación y nutrición. Manual teórico-práctico

C. Vazquez

39,52€ 41,60€

Ask for avalaibility

Enciclopèdia del cava

Miquel Sen Tato

45,68€ 48,08€

Ask for avalaibility

Ideas y trucos para conocer los vinos

Víctor André

5,68€ 5,98€

Ask for avalaibility

Introducción a la lactología

Patrick Francis Keating

19,30€ 20,31€

Ask for avalaibility

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria.

Antonio Valiente

30,88€ 32,50€

Ask for avalaibility

Smart guide to getting strong and fit

Carole Bodger

13,13€ 13,82€

Ask for avalaibility

Smart guide to vitamins and healing supplements

Ruth A. Ricker

13,13€ 13,82€

Ask for avalaibility

La alimentación mediterránea: Una apuesta científica y empresarial.

P Fernandez-Llebrez y del Rey, José Becerra Ratia

8,57€ 9,02€

Ask for avalaibility

Smart guide to getting thin & healthy.

Katharine Colton

13,13€ 13,82€

Ask for avalaibility

Elaboración de quesos de oveja y de cabra

W. Scholz

19,00€ 20,00€

Ask for avalaibility

Química de los alimentos.

Eduardo Primo Yufera

50,82€ 53,50€

Ask for avalaibility

Alimentación y nutrición del deportista. Con regímenes adaptados a cada deporte.

Camille Craplet, D. Craplet-Meunier, P. Craplet

17,10€ 18,00€

Ask for avalaibility

Alimentación y práctica deportiva las claves del equilibrio nutricional para mejorar el rendim

B. Waysfeld, A. Garnier

12,82€ 13,50€

Ask for avalaibility

Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos

Arnold E. Bender

23,41€ 24,64€

Ask for avalaibility

Fabricación de vinos espumosos

Nero Cavazzani

13,30€ 14,00€

Ask for avalaibility

La correcta nutrición del deportista

Michael Hamm

11,13€ 11,72€

Ask for avalaibility

La viticultura de Jeréz

Alberto García de Luján

28,98€ 30,50€

Ask for avalaibility

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

J.G. Brennan, [et al.]

47,39€ 49,89€

Ask for avalaibility

Levaduras vínicas

José Antonio Suárez Lepe

23,28€ 24,50€

Ask for avalaibility

Nuevas tecnología de conservación de frutas y hortalizas

Manuel ... [et al.] Zapata

14,72€ 15,50€

Ask for avalaibility

Shopping Cart